Roti Nan

Roti Nan

Tepung Gandum.    - 500 gram
Yis Kering.                - 11 gram
Garam.                      - 1 sudu kecil
Air.                             - 75 ml
Susu.                          - 25 ml
Yogurt.                       - 25 gram
Gula.                          - 1 sudu kecil

Kaedah:

1. Uli tepung bersama air, susu, gula dan yogurt sehingga menjadi doh yang lembut.
2. Rehatkan selama 4 jam.
3. Bentukkan menjadi bebola dan canai membujur.
4. Bakar dalam ketuhar bersuhu 190 celcius sehingga menggelembung atau kekuningan. 
5. Hidangkan bersama ayam tandoori. 

Bahan Asas: Tepung Gandum

Kaedah Memasak: Membakar