Bahan-bahannya:
Daun Ketumbar - 250 gram
Daun Parsley Itali - 250 gram
Oregano - 100 gram
Rosemary - 100 gram
Bawang putih - 60 gram
Serpih cili (Cili flake) - 10 gram
Cuka - 150 ml
Minyak zaitun - 500 ml
Serbuk jintan - 20 gram
Garam laut
Serbuk lada hitam
Langkah-langkahnya:
- Cincang halus daun ketumbar, daun parsley itali, bawang putih, daun oregano & rosemary yang segar ( jika tiada boleh gunakan dry oregano dan dry rosemary).
- Satukan semua bahan yang dicincang tadi ke dalam satu bekas.
- Masukkan (cili flake), cuka, minyak zaitun, serbuk jintan ke dalam bekas bahan yang dicincang.
- Perasakan dengan garam laut dan serbuk lada hitam. Gaul rata.
