Masak nasi dahulu sebelum goreng nasi.
BERAS - 300 gm
AIR - 340 ml
MINYAK MASAK - 1 Sudu besar
BAHAN TUMIS
BAWANG PUTIH - 2 Ulas (cincang)
BAHAN PERISA
SOS TIRAM - 3 Sudu besar
MINYAK BIJAN - 1 Sudu kecil
UDANG - 50 gm (buang kulit)
TELUR - 2 biji
MIXED VEGETABLES - 50 gram
LADA PUTIH - Secukup rasa
GARAM - Secukup rasa
GARNISHING
DAUN BAWANG - 3 gm (slice)
BAWANG GORENG 5 gm
Kaedah
1 Tumis bawang putih hingga naik bau. Masukkan telur dan kacau.
2 Masukkan udang biar masak. Masukkan sos tiram. Biar sebentar
3 Masukkan nasi dan kacau bersama mixed vege. Perisakan.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan