Sukun Goreng |
150 gram - Tepung Beras
50 gram - Tepung Gandum
250 gram - Air
1 liter - Minyak Masak
Sedikit garam
Pewarna kuning
Kaedah:
- Bancuhkan 'batter' dengan mencampurkan tepung beras, tepung gandum, dan garam.
- Masukkan air dan letakkan sedikit pewarna kuning.
- Rehatkan 'batter'.
- Buangkan kulit sukun dan potong seakan-akan separuh bentuk bulan bagi setiap keping sukun.
- Panaskan minyak.
- Sadurkan sukun tadi dengan batter yang telah dibancuh.
- Goreng sehingga keemasan.
- Angkat dan toskan sukun goreng.
- Hidangkan bersama sambal ikan bilis ataupun gula.
Bahan Asas: Buah Sukun
Kaedah Memasak: Menggoreng dengan Minyak Banyak
Tiada ulasan:
Catat Ulasan